Connaissez-vous le Vétiver d’Haïti, connu pour son parfum à la fois boisé et fumé aux subtiles nuances vertes et végétales ? Son parfum surprenant – sans pareil – possède également des facettes noix et pamplemousse.

On peut dire que Chrysopogon zizanioides, drôle de nom latin n'est-ce pas, est une plante magique...

Pourquoi ? Parce qu’ayant fait ses preuves en tant qu'ingrédient précieux en parfumerie, et dans divers domaines, elle est dotée d'une essence exquise.

Il va sans dire que cette matière première exotique – originaire d'Asie – est un incontournable de l'orgue du parfumeur et de pas moins de six des fragrances d'Olfactive Studio !

Ce n'est pas sans raison que cette plante figure parmi les ingrédients naturels préférés de notre équipe...

Mettons en lumière le Vétiver !

UN INGRÉDIENT PLUTÔT RÉCENT

Ce n’est en réalité qu’au vingtième siècle que le Vétiver a commencé à être exploité pour son huile essentielle en parfumerie, et non avant.

PRODUCTION MONDIALE

 

• 1 tonne – début 21^ème siècle
• 250 tonnes – fin des années 1970
• 130 tonnes – aujourd’hui

EXPORTATEURS MAJEURS :

 

1. Haïti
2. Chine
3. Île Java (Indonésie)
4. Inde

D’ailleurs, il n’est pas étonnant que la France – un des berceaux de la parfumerie moderne – arrive en tête en termes de demande pour son essence.

 

LE VÉTIVER EN PARFUMERIE

NOUS GÂTANT PAR SON PARFUM ENCHANTEUR…

 

En tant que matière première odorante, le Vétiver est facilement identifiable par ses facettes boisée, terreuse, noisette et fumée si particulières. Ainsi, l'arôme caractéristique de cet ingrédient est à la fois délicat et complexe.

Le Vétiver est une "note de fond" – note peu volatile qui se développe dans le temps et persiste dans le sillage d’un parfum.

PRIORITÉ À LA QUALITÉ

 

En parfumerie, l'essence de Vétiver existe sous plusieurs qualités.

VÉTIVER HAÏTI :

 

• Le plus connu & utilisé dans l'industrie du parfum de nos jours
• Reconnaissable parmi n’importe quelle matière première – possède un parfum unique
• Boisé
• Fumé
• Facette noix rappelle les noix grillées, noisettes – vous auriez presque envie de le manger !
• Facette végétale évoquant pamplemousse & senteur acidulée – si frais !

VÉTIVER BOURBON (oui comme le whiskey) :

 

• Introduit en 1864 & cultivé sur l'île française de La Réunion – anciennement connue sous le nom d'île Bourbon
• Vétiver le plus noble mais aussi le plus rare & très dur à trouver de nos jours –approvisionnement très limité
• Rosé
• Terreux
• Épicé
• Parfum délicat très prisé par parfumeurs

 

VÉTIVER JAVA

• Puissant
• Très fumé – si opulente qu'il rappelle l'odeur du brûlé

 

Il existe aussi du Vétiver d’Inde, de moindre qualité, celle-ci pouvant se mesurer à la clarté de son essence – un liquide jaunâtre allant de légèrement coloré à foncé.

 

VÉTIVER INDE

 

• Moins commun en parfumerie de luxe
• De moindre qualité – mesurée à la clarté de son essence jaunâtre (légèrement colorée à foncée)

 

LE VÉTIVER DANS LES PARFUMS OLFACTIVE STUDIO

 

Quatre parfums de la Collection Black d'Olfactive Studio, Flash Back, Flash Back in New York, Ombre Indigo, et Autoportrait, mettent en valeur la finesse du Vétiver.

La Collection Sepia d'extraits de parfum explore également les facettes de cette élégante matière première dans ses fragrances Leather Shot et Iris Shot.

 

AUTOPORTRAIT

 

Le sillage enchanteur d'Autoportrait est porté par une brume tendre de Vétiver, fondue dans les profondeurs voluptueuses du Bois de Cèdre et de la Mousse de Chêne.

 En notes de tête, l'essence de Bergamote et d'Elémi ouvrent le bal, suivie d'un cœur rassurant d'Encens, de Benjoin Siam et de Muscs.

 L'élégance d'Autoportrait et du Vétiver se révèle sur la peau, une touche de bois et de baumes, profondément envoûtante...

 Nathalie Lorson dresse le plus séduisant des autoportraits parfumés.

 

 

FLASH BACK

 

Dans la création hespéridée-boisée d'Olivier Cresp, Flash Back, nous sommes enveloppés dans un nuage vaporeux d'essence de Vétiver Haïti fumée.

Dans ce parfum, le Vétiver est vibrant ! Pourquoi ? Parce qu'il est précédé de notes de tête gorgées de fraîcheur et de vitalité : les essences pétillantes de Pamplemousse Rouge et d'Orange sont associées à un joyeux accord Rhubarbe dont les notes vertes évoquent la tarte à la rhubarbe de notre enfance.

Le Vétiver se pare en cœur d'une essence exotique complice : le Poivre Rose – floral et fruité.

Quant au fond de Flash Back, il allie l'essence de Vétiver au Bois de Cèdre – les deux sont arrondis par de doux Muscs et de chaudes notes ambrées.

Le contraste entre l'humidité du Vétiver et la sécheresse du Bois de Cèdre est une véritable promenade dans les brumes d'un sous-bois...

 

 

FLASH BACK IN NEW YORK

 

Le Vétiver se dévoile dans le fond de ce parfum cuiré-boisé-épicé, où sa facette terreuse nous enracine dans les rues gelées de l'hiver new-yorkais.

Rejoint par des épices chaudes comme le Cumin et le Safran, la fraîcheur aromatique de la Sauge Sclarée, et un cœur floral d'Absolu de Jasmin et d'accord Violette, le Vétiver règne sur son royaume parfumé.

Dans le fond de la fragrance, la racine rencontre la chaleureuse essence de Bouleau et l'Absolu de Fève Tonka, ainsi que des Muscs qui laissent un sillage réconfortant.

Le Vétiver est comme un paradis sous terre et New York est comme le feu sous la glace – la démesure de la ville résonne dans cet ingrédient merveilleux.

Créé par le parfumeur new-yorkais Jérôme Epinette, Flash Back in New York surprend nos nez par ses contrastes olfactifs, tout comme cette ville surprend ceux qui la découvrent pour la première fois.

 

 

 

OMBRE INDIGO

 

Dans le parfum de l'ombre, la brume du Vétiver joue un rôle essentiel : elle est la clef des grilles fumées du cœur et du fond d'Ombre Indigo !

Associé à des ingrédients énigmatiques – Encens, Papyrus, Benjoin – ainsi qu'à des notes cuirées et ambrées, le parfum dévoile avec grâce sa puissance mystérieuse.

Ici, le Vétiver ne serait pas aussi splendide sans une fleur de caractère : la Tubéreuse ! Les nuances luxuriantes de Petitgrain, de Safran et d'accord Prune font écho à l'opulente dame fleur et à son chevalier vaporeux.

Mylène Alran dépeint une obscurité brillante, peinte couleur indigo.

 

 

LEATHER SHOT

 

Du cuir, du cuir, du cuir, pour mieux nous séduire ! Le fond boisé intense de Leather Shot est mené par le Vétiver boisé-terreux, associé au Santal et au Bois de Cèdre.

Ces puissantes matières premières boisées vont droit au but : pas besoin d'attendre le fond de Leather Shot pour percevoir les notes cuirées, qui rappellent un cuir lisse !

Le Vétiver et ses bois voisins sont complétés par des notes de tête zestées de Cardamome et d'Orange Bigarade, suivies d'un cœur cuiré d'Iris et d'absolu de Thé Noir.

Leather Shot est un cuir moderne et réinventé par Bertrand Duchaufour, lui conférant une allure des plus classes.

 

 

IRIS SHOT

 

 Iris Shot est un soliflore Iris à la fois tenace et équilibré, fidèle à la senteur des précieux rhizomes de la fleur.

En effet, le parfum de la fleur réside sous terre... Tout comme le Vétiver, dont les racines enfouies sont l'objet de convoitise des parfumeurs !

Les deux matières premières partagent une odeur brute de terre unique, rendant une évidence la présence du Vétiver parmi les ingrédients d'Iris Shot.

Le Vétiver et la concrète d'Iris sont rejoints par la finesse de la Cardamome, la Baie Rose de Madagascar, l'absolu de Bourgeon de Cassis, menant à un cœur d'accord de Lait d'Amande et de Graine de Carotte.

L'ambroxan et le Cèdre de Virginie sont les alliés boisés et ambrés du Vétiver dans les notes de fond de la fragrance.

Pas seulement une fleur, ni une racine, l'Iris de Dominique Ropion tente sa chance en redonnant vie à une superbe fleur dans "Iris Shot".

 

   

PRODUIRE L’ESSENCE

 

Cette matière première appartenant à la famille olfactive boisée est pleine de surprises puisque ses rhizomes – racines externes – contiennent une résine ressemblant en apparence à la Myrrhe (Commiphora myrrha).

 

APRÈS L’EFFORT…

1. Récolte :

• Racines des plantes âgées de 2 à 3 ans

• Le sol est retourné pour en extraire les racines – « les fouilles »

• Racines secouées avec une fourche jusqu'à ce qu'elles soient dépourvues de terre

2. Traitement : rhizomes nettoyés & coupés
3. Séchage : rhizomes séchés au soleil

 

4. Extraction :

• Hydrodistillation (distillation à la vapeur d’eau)

• 8 heures par tonne distillée

• Rendement de 1-1.5 kilogrammes d’essence pour 100-150 kg de racines séchées

• D’août à décembre

5. Produit : essence résineuse, très épaisse, tons jaunes

…LE RÉCONFORT

UNE PLANTE PEU EXIGEANTE

 

• Non gourmande en eau
• Pas de soins particuliers
• Pas de maladies spécifiques = pas d’utilisation importante de pesticides

 

C'est la parfaite amie plante, n'est-ce pas ?

 

UN FAVORI DE LONGUE DATE DE LA PARFUMERIE

ÂGE DE GLOIRE

 

De nombreux parfums classiques soulignent la subtilité du Vétiver parmi leurs notes de fond.

L'ingrédient a connu ses heures de gloire et s'est hissé au rang de matière première vedette au XXe siècle, lorsque de nombreux "solinotes" Vétiver furent créés – parfums construits olfactivement autour d'une seule matière première.

Apportant de la tenue, cet ingrédient est employé depuis longtemps dans les parfums boisés. Il agit aussi comme un excellent fixateur pour les notes de tête, et on le trouve dans les notes chyprées et cuirées.

 

TRÈS RÉPANDU DANS LES PARFUMS POUR HOMMES

 

• Vetiver de Carven – premier solinote vétiver masculin à se concentrer sur cette matière première – boisé & délicat – 1957, Firmenich
• Vétiver de Guerlain – parmi les plus célèbres parfums du Vétiver – boisé-épicé – 1959, Jean-Paul Guerlain
• Vétiver de Givenchy – solinote suivant la tendance – boisé – 1959
• Vétiver de Lanvin – solinote suivant la tendance – boisé – 1964
• Vétiver de Le Galion – solinote suivant la tendance – boisé – 1969

 

Oui, vous l'avez deviné, à l'époque, le Vétiver était un ingrédient masculin – ou considéré comme tel. Si certains le croient encore, nous le trouvons personnellement non genré, comme toutes les matières premières !

 

ET QUE DIRE DES VÉTIVERS FÉMININS ?

 

• Chanel n°5 – floral-aldéhydé fragrance – 1921, Ernest Beaux
• Arpège de Lanvin – floral-aldéhydé – 1927, André Fraysse

 

UNE PLANTE AUX RACINES ASIATIQUES      

 

De son nom scientifique Chrysopogon zizanioides – provenant du Grec – le mot “vétiver” (autrefois « vétyver » en français) vient du mot tamoul “vettiveru”. L’appellation scientifique "Vetiveria zizanioides" est aujourd’hui également répandue.

Vous vous dites sans doute "d'accord, son nom est singulier, mais à quoi ressemble-t-il ?",

Eh bien il s'agit en fait d'une herbe – une grande – qui pousse sous forme touffes de 1,5 à 2 mètres de hauteur.

Et ce n'est pas tout ! Nous ne voyons que la « pointe de l’iceberg », puisque sous la terre ses racines peuvent descendre à 3 mètres de profondeur !

 

SOUS LE SOLEIL DES TROPIQUES

 

Ainsi, cette plante vivace plus souterraine que terrestre (deux fois plus) pousse dans les sols humides des basses terres tropicales et subtropicales, notamment dans les marécages et les plaines inondables.

Vous vous demandez maintenant "où se trouvent celles-ci ?".

 

• Dans son lieu de naissance : le sud de l'Inde – vétiver appelé "khus khus"
• Indonésie
• Océan Indien en général
• Haïti (bien sûr)
• Chine
• Guatemala
• Brésil

 

Le Vétiver est largement utilisé et apprécié depuis l'Antiquité dans ces régions du monde –principalement concentrées en Asie !

COUSINS BOTANIQUES

 

• Chrysopogon zizanioides fournit l'industrie de la parfumerie moderne
• Famille des poacées
• Genre Chrysopogon
• Douze autres espèces de Chrysopogon
• Chrysopogon nigritanus (Afrique du Sud)
• Chrysopogon nemoralis (Asie du Sud-Est)

 

 

VÉTIVER-SATILITÉ

 

Comme nous l'avons mentionné dans notre introduction, le Vétiver a des super pouvoirs, des pouvoirs magiques, tous les pouvoirs de l'univers ! Qu'entendons-nous par-là ? Vous êtes sur le point de le découvrir...

 

UNE PLANTE MULTI-USAGES

 

• Très bon fertilisant et fixateur des sols – protège de l’érosion
• Feuilles servent à nourrir les bêtes – dans zones rurales formant l’habitat du vétiver
• Chaume pour les toits, matelas, et même accessoires comme des sacs – à la Réunion
• Pour aromatiser les boissons & sodas – Inde du Sud.
• Insecticide

 

Cela vous a donné une idée de la rentabilité de cette culture ? Ses nombreuses utilisations en ont fait un ingrédient extrêmement avantageux.

 

POUR FAIRE COURT ET PARFUMÉ

 

Le Vétiver est sans aucun doute une espèce passionnante, dont les propriétés variées et l'odeur inégalée – exaltée dans de nombreux parfums célèbres – le rendent difficile à oublier !

 

Anna Grézaud-Tostain “The Raw Materialist” pour Olfactive Studio