DOROTHÉE PIOT

Dorothée Piot strahlt ansteckende Lebensfreude und Enthusiasmus aus. Sie hat eine unbedingte Vorliebe für menschliche Beziehungen, Austausch und das Teilen von Ideen, Geschmack und Düften…Sie liebt den Duft von Patchouli und Trüffel. Sie zeichnet sich durch Neugier und als Genussmensch aus. Dorothée zieht heute Inspiration aus der Zusammenarbeit mit den großen Chefs, die sie selbst in deren Küchen besucht. Ihrer Meinung nach sind sie es, die Kühnheit für kontrastreiche Verbindungen haben. Das „Natürliche“ ist für sie die Möglichkeit, nah am Material und den Produkten, nah an der Natur, zu sein. Es ist ihre Passion, mit diesen Rohmaterialien zu arbeiten, diese erhaben zu machen.